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品名 ：岩香大紅袍(特級) 商品番号：CSQG-10
サ イ ズ ：200g入り(50g ×４）／1箱
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単価：296元 ６箱以上：290元 10箱以上：286元
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大紅袍は岩茶の最高峰。幻の岩茶とも呼ばれている。
濃厚な果実と花の香り、深い味わい、そのバランスは絶妙です。
大紅袍茶の品質特徴は、形は細長く縄の如くに固く締まっており、色艶は緑褐色で光沢あり、茶水は明るい紅黄色、香りの良さはキンモクセイの花に似て、口に含むと岩韻と呼ばれるどっしりした残香あり、独特な香ばしさを有し、深いとろみと甘味が舌に残り、多煎に耐える。１９８８年の評定会では、９回煎じても原茶のキンモクセイの香りがするその味は失われませんでした。
原産地：中国福建武夷山
等級番号：(特級)
大紅袍の飲み方
■お湯は必ず、沸騰直後のもの(90℃〜95℃)を使ってください。
■あらかじめ茶器はお湯で温めておきます※１。
■茶葉７ｇ〜8gに対し、お湯100ccを目安に注ぎます。
■初回のみ、お湯を数秒間で捨て※２、あらためてお湯を注ぎ、約30秒蒸らしてお飲みください。
■１回分の茶葉で、５〜７煎くらいまでおいしく飲めます。
※１ 茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉が充分に開かず、本来の味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります。
※２ 茶葉を開きやすくするために、初回の茶湯はすぐに捨てます。これを、茶葉をお湯ですすぐという意味で「洗茶(せんちゃ)」といいます。洗茶は必須ではありませんが、洗茶することで、茶葉の本来の味を最大限に引き出すことができます。
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