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商品名 ：寿亳茉莉 商品番号：CSHA-05
サイズ ：200g入り／1箱
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中国ジャスミン茶は世界でもよく知られ、中国広西の早春高山緑茶にジャスミンをつけて作ったものであり、濃厚な茶の香りと花の香り、深い味わい、そのバランスは絶妙です。
ジャスミン茶の品質特徴は、形は均一であり、白く柔軟で細毛があり、香りの良さはジャスミンの花に似て、口に含むと独特な香ばしさを有し、深いとろみと甘味が舌に残り、多煎に耐えます。
原産地：中国広西
ジャスミン茶の飲み方
■お湯は必ず、80℃〜90℃のお湯を使ってください。
■あらかじめ茶器はお湯で温めておきます※１。
■茶葉７ｇ〜8gに対し、お湯100ccを目安に注ぎます。
■初回のみ、お湯を数秒間で捨て※２、あらためてお湯を注ぎ、約40秒蒸らしてお飲みください。
■１回分の茶葉で、５〜７煎くらいまでおいしく飲めます。
※１ 茶器が冷たいと、お湯を注いだ瞬間に温度が下がってしまい、結果として茶葉が充分に開かず、本来の味が出ません。茶器は必ずお湯で温めておきましょう。そのひと手間で、お茶はぐんとおいしくなります。
※２ 茶葉を開きやすくするために、初回の茶湯はすぐに捨てます。これを、茶葉をお湯ですすぐという意味で「洗茶(せんちゃ)」といいます。洗茶は必須ではありませんが、洗茶することで、茶葉の本来の味を最大限に引き出すことができます。
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